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　東灘区に本社を置く食品会社エム・シーシー食品の「神戸カレー」は、神戸の老舗ホテル、オリエンタルホテルの元名誉総料理長、石阪勇氏のこだわりが結実したカレーなんだそうです。



　「神戸カレー」は、小麦粉とカレー粉を炒めたルーを長時間煮出したフォンでときのばして作るシンプル＆ベーシックな味わいの「１００年前のビーフカレー」と１００時間以上、手間ひまかけて作り上げた本物のビーフカレー「１００時間かけたカレー」の２種類。

　「１００時間カレーは、食品業界の常識をくつがえす、どえらい商品なんです！」とのこと。食べてみたい〜。


　また、「神戸カレー」シリーズに「神戸ハヤシ」も仲間入り。その名も「１００時間かけたハヤシ」。こちらも手間ひまかけて作り上げた、野菜ベースのハヤシです。

　どちらも３６７円。

　★エム・シーシー食品