2007.07.07(Sat)
ぼっかけ。昔から親しまれていた長田の“下町の味”です。ぼっかけとは牛すじとコンニャクを甘辛く煮込んだ料理のことで、「ぶっかける」が名前の由来とのこと。
長田にある商店街と神戸の調理食品専業メーカー、
エム・シーシー食品が共同開発した商品が「
神戸長田ぼっかけカレー」。
牛すじぼっかけ(60g)とぼっかけカレーソース(180g)をそれぞれ温めてどうぞ。牛すじとコンニャクのコリコリした食感がたまりませんよ。
姉妹品に「神戸長田牛すじぼっかけ」や「神戸長田ぼっかけカレーラーメン」もあります。「神戸長田ぼっかけカレー」は1人前420円。
>EntryTime at 2007/07/07 16:00<