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　昨年１２月、元町にオープンした手作りマシュマロ専門店「KOBE　marshmallow　浪漫〜マシュマロロマン〜」へ行ってきました。



　ここのマシュマロはこれまで食べたことのないふわふわの新食感。口に入れた瞬間、ムースのように溶けます。

　味はプレーン、ココア、紅茶、抹茶、レモン、パッションフルーツ、ストロベリー、パイナップルの８種類。甘さ控え目です。南国の香りが口の中いっぱいに広がるパッションフルーツが人気ＮＯ.１だそうです。



　トロ〜っと溶けて甘みが増す焼きマシュマロやマシュマロコーヒーなどお店が提案するマシュマロのアレンジにも注目です。

　味ごとに分けられたケースから好きなものを選んで購入する形で価格は５個２５０円。８種類のマシュマロが１個ずつ入ったマシュマロミックスセット３００円が大人気です。約３週間日持ちするのでおみやげにもぴったりですよ。　【進藤郁美】



　★マシュマロロマン
　神戸市中央区元町通２−４−１３−１Ｆ
　電話：０７８−３３４−６７０８
　営業時間：１０時〜１９時（不定休）