2007.04.27(Fri)

　神戸ポートピアホテルの新しい顔となるキャラクター「ポッピー（Ｐｏｐｐｅｅ）」＝写真。

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　ポッピーは、ポートアイランドの周りを飛び交うカモメがモチーフ。帽子はホテル外観をイメージし、蝶ネクタイはホテルの制服をイメージしたそうです。癒されそうです。１個１８９０円。


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2007.04.20(Fri)

【海上２８９メートルから真下を見下ろす】

　「世界最長の吊り橋を体験しよう」という「明石海峡大橋ブリッジワールド」に参加してきました。関係者以外立ち入ることの出来ない橋の管理用通路を通って、海上約３００メートルの主塔にのぼるツアー。本州四国連絡高速道路株式会社が企画、４月〜１１月まで行われていて今年で４回目。

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　１回の定員は３０人。この日はカップルや夫婦連れ、中学生らが参加していました。３人のツアーリーダーにエスコートされ、用意されているヘルメットやユニホームを着用して約２時間半のツアーが始まります。


　まず、ビデオや橋の科学館の展示物を見ながら、隠れた橋の技術や歴史ついて学びます。実際に風洞実験に利用した１００分の１サイズの模型や直径１１２センチのケーブル、巨大ボルトなど橋を支える部品の数々を見て回ります。

　工事途中に起こった阪神大震災の影響で主塔が約１メートル長くなったこと、サビ防止のためにケーブル内の湿度を４０％以下に保っていることなど、橋りょう技術についてツアーリーダーがわかりやすく解説してくれます。これがなかなか興味深い話ばかりです。


　その後、いよいよ関係者しか入れない管理用通路へ。アンカレイジと呼ばれる巨大なコンクリート構造物の中に入り、神戸側の主塔まで約１キロの空中散歩です。足元にある通路は鉄格子が敷かれているだけ。隙間から約５０メートル下の海面が見えるスリリングな道です。一瞬、足を踏み出すのをたじろいでしまうほどですが、慣れてしまえば大丈夫。


　主塔まで歩くと、今度はエレベータで塔頂へ。エレベータの表示は９８階。さらに階段を上がり、天井に設置されているハッチを出ると細長いスペースがありました。ここが海面から２８９メートルの位置。目がくらむような高さからは神戸側と淡路側の景色が一望できます。下をのぞき込むと細い糸で道路を吊っている光景。圧巻の一言でした。

　初めてみる吊橋の世界。こんなに楽しいものだとは思いませんでした。　【進藤郁美】


　★「明石海峡大橋ブリッジワールド」
　・問い合わせは「橋の科学館」電話　[phone]
　・参加費用は大人2100円、中学生1050円
　※開催日、参加条件、注意事項など詳しくはホームページでご確認ください。

　★「てくてくカメラ」にこのツアーで撮った写真を載せてみました。
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2007.04.14(Sat)

　◆待ってました！　スイーツ三昧のゴールデンウィーク

【写真はイメージです】

　神戸のゴールデンウイークのイベントでおすすめなのはやっぱり「洋菓子フェスタ in Kobe」。洋菓子発祥の地とされる神戸ならではのイベントに昨年は７万人以上が訪れました。

　今年も５月２日〜７日まで大丸神戸店８階、９階で開催されます。神戸を代表する知名度の高いお店はもちろん、地元の人に絶大な支持を受けている知る人ぞ知るお店も多数参加。ここでしか味わえない限定商品や、一度は食べてみたかったあの店のケーキが味わえるチャンスです。

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【写真はイメージです】

　８階のイートインコーナーでは人気洋菓子店のスイーツ約１００種の中からお好きなケーキ２個とドリンクのケーキセットが８００円。限定商品コーナーには昨年大好評だったロールケーキ「ＫＯＢＥ巻」が日替わりで登場。エストローヤルのブールロールや西洋菓子処フーケのいちご大福ロール、ラ・フィーユの元町紅茶ロール……ｅｔｃ。個数限定なのでお早めに！

　９階では「神戸開港１４０年『港』」をテーマにしたデコレーションケーキコンテストやあめ細工、砂糖菓子の展示などがあり、神戸、阪神間のパティシエの作り出すお菓子の世界を堪能できそうです。

　「私も作りたい」って人には、有名パティシエによるケーキ教室やとっておきのレシピカードの配布、プロが使っている製菓器具の販売などもあります。スイーツ好きにはたまらない内容となっていますね！　【進藤郁美】

【昨年の様子】

　★「2007 洋菓子フェスタ in Kobe」
　【開催期間】５月２日（水）〜７日（月）１０時〜２０時（最終日のみ〜１８時）
　【場所】大丸神戸店　８階催会場、９階特設会場
　【問い合わせ】大丸神戸店　078-331-8121

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2007.04.14(Sat)

　ポートタワーで見つけた「神戸メリケンビール」。このビールは１９９９年から手造りビールを出荷している明石ブルワリーの地ビールです。注ぐとキメ細やかな白い泡が勢いよく立ち、泡持ちがとてもいい透明な淡褐色のピルスナーです。

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　アルコール度数は５％。軽く滑らかな口当たりだけどドライ感が強くて、キレと喉ごしがＧｏｏｄ！　最高級ファインアロマのホップを低温で長期熟成、ろ過しているそうです。

　明石ブルワリーには「明石海岸ビール」というピルスナーもありますが、そっちのほうがコクが強くなっているとのことです。他にも甘味のある褐色の「明石浪漫ビール」、麦酒「明石の君」、黒ビール「悠久の刻」があります。各１本４００円。

　明石ブルワリーの地ビールはインターネットで購入できるほかポートタワーでも販売中。

　★明石ブルワリー（株）
　問い合わせ　電話０７８−９４８−２３８８

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2007.04.14(Sat)

　亀井堂総本店は１８７３年（明治６年）の創業以来１３４年間、「瓦せんべい」を作り続けている老舗です。

　神戸名物の代表とも言われる亀井堂総本店の「瓦せんべい」は、最もポピュラーな大きさの約７センチ角の小瓦をはじめ、約１６センチ角の中瓦、約２２センチ角の大瓦、本物の瓦とほぼ同じ大きさの約２７センチ角の特大瓦と大きさもいろいろ。焼き印は楠木正成の武者姿なんだそうです。

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　「神戸名所せんべい」は、風見鶏や明石海峡大橋など神戸の名所の焼印が楽しめる瓦せんべい。「神戸異人館せんべい」は、神戸異人館のイラストを焼き付けた、神戸みやげのおすすめ品です。

　ところで、どうして瓦の形？　なんて思ったことありませんか？　創業者の松井佐助の趣味が瓦の収集だったからだそうですよ。

　「神戸名所せんべい」３０枚箱入り１０５０円▽「神戸異人館せんべい」１８枚箱入り６３０円。

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2007.04.12(Thu)

【日本茶カフェ「一日」の店内】

　日本茶カフェ「一日（ひとひ）」に行ってきました。

　このお店は、日本茶アドバイザーの資格を持つ遠城靖さんが２００５年６月にオープン。「日がな一日、お茶を飲んでゆっくりと過ごして欲しい」と店名を「一日」にしたそうです。

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　日本茶は煎茶を中心に静岡、宇治、熊本、八女、嬉野などから仕入れた１４種類（５５０〜６５０円）。カウンターにある茶釜で沸騰させたお湯を使って一杯ずつ丁寧に入れています。

　日本茶の入れ方は茶葉の量、お湯の量と温度、蒸らす時間がポイント。急須にお湯が残らないように最後の一滴まで注ぎきることも大事なんだそうです。

　１回の茶葉で３煎分。それぞれ色も味も違います。一煎目は「香り」を、二煎目は「旨み」を、三煎目は「渋み」を味わうそうです。ゆっくりといただいていると、心まで癒された気分になるから不思議です。


　日本茶はもちろんですが和菓子や洋菓子、焙じ茶チャイ（５５０円）、抹茶オーレ（５００円）、焙じ茶杏仁（４００円）、茶葉のおにぎり（４５０円）、お茶漬け（８００円）などフードやデザートも充実しています。

　お店で開催している日本茶セミナーでおいしい日本茶の入れ方を学ぶのもおすすめですよ。　【進藤郁美】

　★日本茶カフェ「一日（ひとひ）」
　・神戸市東灘区本山北町3-6-10　メープルオカモト２階
　・営業時間　11時30分〜22時
　・電話　[phone]

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2007.04.09(Mon)

　「神戸メリケン波止場洋食」シリーズは、１９２３年に開店した、神戸元町の老舗洋食店「伊藤グリル」のレシピを元にエム・シーシー食品が作り上げたそうです。

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　秘伝のデミグラスソースで国産牛のすね肉をやわらかく煮込んだ古典スタイルの「ビーフシチュー」、隠れた大人気メニューとなっている「ビーフカレー」、老舗ならではのベシャメルソースを再現した「海老と帆立貝のグラタン」、伊藤グリルの名物とも言われる「完熟とまとのスープ」とオーソドックスな「とうもろこしのスープ」があります。イチオシはやっぱり「完熟とまとのスープ」かな。



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2007.04.03(Tue)

　柔らかいサブレの中に生チョコレートがたっぷり入った「神戸夢物語」は、神戸はれるや製菓の“これまでの和菓子屋の知恵から生まれた新しい洋菓子”なんだそうです。

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　柔らかすぎず、固すぎず。サクッ＋しっとりの不思議な食感を作り出す生地は、一般的な小麦粉と少しグルテン量の多い小麦粉をミックスしたもの。生地に加える液糖類のバランスと水分に食感の秘密があるそうです。

　もちろんそのままでおいしく食べられますが、電子レンジで少し温めると、焼きたて風味のように生地の素材感がアップして、おいしさＵＰです。

　１枚１０５円▽５枚入り５２５円。
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2007.04.02(Mon)

　“神戸の本屋さん”と言えば、書籍数１００万冊を誇るジュンク堂書店三宮店、海事関係書が豊富な「海文堂書店」、洋書専門店「ランダムウォーク神戸元町店」、児童図書専門の「ひつじ書房」……etc、まだまだ個性的な本屋さんもたくさんあります。


　今回ご紹介するのはビルの４階にある小さな隠れ家みたいな本屋さん「vivo,vabookstore（ヴィボバブックストアー）」。

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　「通いたくなるような本屋があればいいなぁ」と店長の森忠典靖さんが２００２年５月にオープンしたお店。置いてある本はどれも森忠店長が「これは！」と思ったものばかり。

　新旧和洋問わずファッション、インテリア、建築、グラフィック、アート、民芸、工芸、暮らし、絵本、ミニコミ誌などジャンルも多彩。デザイン本の品揃えは神戸で一番！　と言えるほどだし、絶版になった本など一般の書店では手に入らない本もたくさんあります。


　世界中から集めた「やかん」約６０点を掲載したやかんブックや１８５９年初版のかげ絵本、１９２６年にアメリカで発行された子供向けレシピブック、大阪や神戸のカフェの自主製作本など初めて目にする本も多く、本当に通いたくなるお店です。

　大きな窓のある明るい店内で、時折聞こえる船の汽笛を聞きながら、ゆっくりと本を選ぶ……。きっとお気に入りの本を見つけることができますよ！


　おまけ。雑誌袋も要チェックです。折ってブックカバーにできるようになっていますから。　【進藤郁美】

　※お知らせ　イラストレーターiguの個展「igudersen」が４月６日〜２２日に開催されます。アンデルセンのお話５話をiguのイメージで仕掛け絵本で表現しています。

　★vivo,vabookstore　（神戸市中央区栄町通３丁目１−１７　ＥＳＧビル４F） 　営業時間：１１時半〜２０時（不定休） 　電話：０７８−３３４−７２２５


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